Repostería y cocina para emprender

Brownies Estilo New York para Emprender

Guía digital (PDF)

Guía de brownies estilo New York: masa húmeda y corteza brillante, variaciones de sabor y relleno, horneado consistente, porcionado, empaque y conservación para venderlos con calidad constante.

Incluye además

Libro de más de 200 recetas
Libro de postres saludables
Libro de postres fríos
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