Repostería y cocina para emprender

Helados Artesanales para Emprender

Guía digital (PDF)

Guía para elaborar helados artesanales en casa: bases cremosas y de fruta, equilibrio de ingredientes, sabores clásicos y de temporada, conservación e higiene, y presentación para la venta a pequeña escala.

Incluye además

Libro de helados saludables
Libro de postres veganos
Libro de postres fríos
Certificado de finalización

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